La cucina proposta dagli chef del Ristorante Il Capanno, è semplice, raffinata ed elegante per piatti alla riscoperta delle tradizioni.
Sono ingredienti di stagione e appena raccolti, per portare sulle tavole il sapore autentico della terra.
La cucina umbra proposta dal ristorante Il Capanno è in grado di soddisfare anche i palati più esigenti.
L’esaltazione di profumi di classe, come ad esempio il tartufo, si sposa alla perfezione coi piatti della tradizionale cucina umbra contadina, per un connubio di sapori veramente appagante.
MISURA 19 - SOSTEGNO ALLO SVILUPPO LOCALE LEADER - GAL VALLE UMBRA E SIBILLINI
POR FESR 2014-2020 Asse 8 Azione 8.2.1
"Il progetto oggetto della domanda concretizza la strategia di competitività aziendale ossia coniugare la qualità delle pietanze all’estetica del locale. L’obiettivo degli investimenti quindi, in linea con la strategia aziendale, è ammodernare l’immagine aziendale anche con acquisto di beni strumentali"